Recette pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 minutes Température du four : 220° C Ingrédients 800 g de rhubarbe en morceaux de 3 cm 6 cuillères à soupe de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine 100 g de spéculoos réduits en miettes 50 g de sucre 100 g de (...)

Attention ! Une tasse = 2,5 dl 3 œufs 2 tasses de citrouille cuite, égouttée et réduite en purée 1 tasse de sucre roux ou ¾ de tasse de sucre blanc 1 pincée de sel ¼ à ½ cuiller à café de gingembre ½ à 1 cuiller à café de cannelle 1/8 à ¼ de cuiller à café de clou de girofle ½ à 1 cuiller à (...)

Ingrédients 200 g de farine blanche 200 g de farine de sarrasin ou seigle 1 sachet de levure chimique Epices en poudre : cannelle, anis, clous de girofle, muscade, cardamome, gingembre selon son goût (au total 2 cuillères à soupe rases du mélange) Une pincée de sel 250 g de miel liquide (...)

(« Les légumes passent à table » - Ed. Terre Vivante) Ingrédients (pour 6 personnes) 250 g de pâte brisée 1,2 kg de potimarron le zeste de 2 oranges 20 cl de crème liquide 3 œufs 120 g de sucre roux 1 c. à café de quatre-épices 1 noix de beurre Préparation Cuire à la vapeur, 10 minutes (...)